合作社組織架構
由農民自有果樹耕地組成果樹產銷班，
再藉由蔬果運銷合作社配銷水果商品，
形成循環通路。
近年政府單位農業委員會對於香蕉產業用心輔導，
透過南投縣集集鎮蔬果運銷合作社此平台，
從蕉苗研究抗病到肥料設施補助，
滯銷期的調節措施、外銷拓展、
農民災害補助、輔導農民專業技師講習活動、
更將香蕉製成加工品位農民拓展出路，
再再都為香蕉產業再造一線生機，
增加競爭能力。
身為這產業裡的一份子深深感謝政府用心。
有鑒於越來越競爭的市場，
所以整合集集鎮附近的農民，
成立了南投縣集集鎮蔬果運銷合作社，
從彼此的經驗分享到技術上廣泛的交流，
不再單打獨鬥為提升品質節支成本，
多元性的行銷、市場通路分析，
並將鮮果加工開發產品。
台灣香蕉目前的困境
香蕉為本國重要經濟果樹之一，
亦為目前外銷數量最多之生鮮農產品。
外銷日本市場已有百年歷史，
民國56年為最盛期，香蕉收穫(55 年種植56年採收)
面積超過5萬公頃，
外銷量達3,560餘萬箱(每箱 12公斤，產地裝蕉為 12.6公斤)，
賺取外匯 5,195 餘萬美元。60年以後，
台灣的經濟結構轉變，工業起飛，
農村勞力大量外移，
致農村勞力不足，工資不斷高漲；
蕉園又遭受黃葉病嚴重為害，
單位面積產量大幅減低，
香蕉生產成本持續提高；在日本市場，
復受菲律賓蕉和中南美蕉之低價傾銷，
影響台蕉外銷價格無法提昇，
使蕉農植蕉幾無獲利可言，
故乃紛紛放棄生產，影響所及，
台蕉輸日數量逐年減少。
集集山蕉傳承與革新
集集山蕉於日本時代，就極受日本天皇的喜愛，
大量外銷至日本；
在海拔略高氣候溫暖的南投縣集集鎮，
栽種出口味特殊、香氣較濃、口感較Q的集集山蕉。
黃主席夫妻倆，承襲家傳香蕉事業，於民國29年迄今，
自上代栽種、收購香蕉至設立俊平青果行做香蕉批發買賣，
一脈傳承下來，
保存日本天皇所喜愛的純北蕉品種。
前期時期，由於菲律賓、越南等地大量傾銷香蕉，
以及加上黃葉病的雪上加霜，集集山蕉的栽種日漸沒落，
農民大多改栽種價格較好的農作產品；
然而黃主席認為這好味道應該好好傳下去，
秉持著這信念，一步一腳印，
將集集山蕉行銷至全台，佔中部香蕉總銷售量之最大宗，受市場肯定
。於近幾年更拓展香蕉市場，外銷於日本、大陸等地，讓喜愛香蕉的日本人，
重溫舊時代美好的味道。集集山蕉在主席夫婦的推廣之下，
深受海內外消費者好評。近年來計畫設立食品加工廠，
將香蕉、新鮮水果乾以及其他水果製成附加產品，
讓台灣的農特產能生生不息的傳承下去。包括國內各大媒體(台灣尚青)、(快樂農家)等
，蒞臨採訪本合作社，推廣山蕉給社會大眾。
