集元果

 

  • 傳承好滋味 天皇御用山蕉

  倚著得天獨厚的氣候與水土,集集山蕉特別美味,既香且甜、飽足水分又彈牙,

獨具一番風味。舊時期日本天皇指名要標籤有個”千”字的集集山蕉,作為御用貢品,

民國四十至六十年代,山蕉大量外銷,除龐大經濟收入外,

亦為集集支線帶來豐富的文化與歷史。

  • 得天獨厚的自然地理

  山蕉栽種於平均海拔250公尺以上山坡地區,因排水良好、日夜溫差大,

山蕉生長期是平地蕉的2-3倍,因此栽種出來的山蕉口味,特別香Q好吃,

果肉扎實不軟爛,富含QQ果膠。

  • 要做,就要做到最好、最健康

  在師傅引領之下,逐步從外行走向專業,並自創「集元果─台灣干果」品牌,

以及2012成立「集集山蕉歷史文化館」,2016年創立「jijibanana集元果觀光工廠」,

集結山蕉與集集文化,期許品味的同時也能回味早期的金蕉年代。

  • 秉持台灣優質水果好味道天然無添加

 「集元果」系列產品目前有三大類品項:

  1. 果干類
  2. 山蕉糖類
  3. 山蕉烘焙類

全系列以天然概念製作,無添加香精、色素、防腐劑。

通過色素、防腐劑、大腸桿菌、農藥四大SGS檢驗合格

自營工廠製作更能嚴格把關

工廠登記08000190號

集集山蕉曾讓日本天皇挑剔的嘴,指定為御用的貢品,以前日據時期外銷香蕉只要認得水果籃外寫個”千”字,就知道是品質一等的集集山蕉。曾幾何時,集集山蕉的美味漸漸減少,甚至認為山蕉是次等級的香蕉,為了延續這樣的美味,這樣集集在地的故事,我們決定發揚屬於「集集的榮耀」,將集集山蕉發展到最多元化,因此成立了「集元果─台灣干果」品牌,取自於自然元素、回到原點的意思,目的就是為了營造回味當年集集山蕉風光的金蕉年代。

    每一個『集元果』的山蕉產品都是在我們天馬行空的對話中,一步一步的化為現實,從外行到請教師傅教導,一步一步朝開發自創產品努力,尤其是在本社林幸宜總經理開發鳳蕉酥的階段,想到把集集山蕉跟鳳梨作結合,竟研發出來獨特的香氣,它的美味立即獲得”第一品牌獎”以及”2012年的台灣觀光百大伴手禮”的殊榮,到2013年由亞洲大學視覺傳達系侯純純 教授帶領 深梔子studio團隊,設計「集集千蕉版圖」、以及「集集大山禮盒」分別獲得有設計界奧斯卡之稱的「德國紅點獎」(RED DOT),其中「集集千蕉版圖」更獲得「BEST OF BEST」的最佳殊榮。每樣產品在開發階段,我們秉持一個觀念:”要就要最好的、最健康的,才能把台灣本土在地的幸福感傳送給大家”!